Košický samosprávny kraj aj v roku 2026 pokračuje v podpore a zviditeľňovaní kvalitných regionálnych produktov. Značku kvality tentoraz získa takmer 50 potravinárskych výrobkov a 15 remeselných produktov, ktoré reprezentujú pestrosť a vysokú úroveň lokálnej produkcie v kraji.
Výzva č. 1/2026 bola vyhlásená 23. februára 2026, pričom žiadatelia mohli svoje žiadosti o udelenie regionálnej značky predkladať do 23. marca 2026. Výzva bola zameraná na dve hlavné skupiny výrobkov – potravinárske produkty, ktoré koordinoval odbor regionálneho rozvoja Úradu KSK a remeselné a prírodné nepožívateľné produkty, ktoré zastrešoval Remeselnícky inkubátor (RINK).
„Rastúci záujem výrobcov o regionálnu značku je dôkazom jej významu , keďže predstavuje kvalitu, autentický pôvod a poctivú prácu. Každý ocenený produkt v sebe nesie jedinečný príbeh nášho regiónu a aktívne prispieva k budovaniu jeho dobrého mena.“ uviedol predseda Košického samosprávneho kraja Rastislav Trnka.
O udelení značiek rozhodovali odborné certifikačné komisie. Všetky výzvy aj novinky sú vždy zverejnené na webe www.rpkk.sk
Potravinárske produkty
Do výzvy sa zapojilo 12 potravinárskych výrobcov s 15 žiadosťami, v ktorých bolo prihlásených spolu 54 produktov. Značku Regionálny produkt Košického kraja® získalo 47 výrobkov od 10 výrobcov.
Ocenené výrobky pokrývajú široké spektrum – od zeleninových produktov, medov a mliečnych výrobkov až po karamelové špeciality, destiláty, mäsové výrobky či remeselné nápoje vrátane ciderov a medovo-bylinkových limonád.
Zároveň komisia schválila aj udelenie značky Tradičný výrobok Košického kraja® pre dva výrobky. Ocenenie putuje do Gemera za lipový med a na Zemplín za kyslú kapustu. Ide o produkty so zachovanými tradičnými výrobnými postupmi, pričom ich výrobcovia nadväzujú na preukázateľnú viacgeneračnú rodinnú tradíciu.
Remeselné a prírodné nepožívateľné produkty
Odborná porota posudzovala celkovo 16 žiadostí od lokálnych výrobcov, pričom certifikát si po prísnom hodnotení odnesie 15 z nich. Dva výrobky navyše získali čestné označenie „Tradičný výrobok“.
Cieľom certifikácie, ktorú pre remeselné a prírodné nepožívateľné produkty koordinuje Remeselnícky inkubátor (RINK), je podporiť lokálnych tvorcov a garantovať zákazníkom vysokú mieru autenticity a kvality spracovania.
„Teší nás neutíchajúci záujem remeselníkov o získanie tejto značky. Každá žiadosť prešla dôslednou formálnou kontrolou a samotné zasadnutie komisie potvrdilo, že v našich regiónoch – či už ide o Gemer, Spiš, Abov alebo Zemplín – máme majstrov, ktorých práca si zaslúži uznanie a širšiu propagáciu,“ uviedla riaditeľka Gemerského osvetového strediska Anežka Kleinová.
Prísne kritériá a dôraz na tradíciu
Komisia, hodnotila nielen estetickú a funkčnú stránku produktov, ale aj ich väzbu na región, podiel ručnej práce a využitie miestnych surovín. Spomedzi 15 úspešných uchádzačov vynikli dva produkty, ktoré splnili náročné kritériá pre udelenie titulu „Tradičný výrobok“. Toto označenie je vyhradené pre produkty s preukázateľnou historickou kontinuitou a hlbokými koreňmi v kultúrnom dedičstve konkrétneho regiónu.
RINK ako brána k certifikácii
Úspešná certifikácia je výsledkom dlhodobej snahy Remeselníckeho inkubátora, ktorý pôsobí pod gesciou Gemerského osvetového strediska (GOS) a Košického samosprávneho kraja. RINK poskytuje remeselníkom nielen priestor na vzdelávanie a poradenstvo, ale sprevádza ich celým procesom od prvej receptúry či návrhu až po finálne získanie značky kvality.
Nositeľom značky sa otvárajú nové možnosti v oblasti marketingu, účasti na remeselných trhoch a vybraných podujatiach a zaradenie do oficiálneho katalógu produktov Košického kraja, čím sa zvyšuje ich konkurencieschopnosť na domácom trhu.
Odovzdanie certifikátov sa uskutoční 29. mája 2026 v Košiciach počas podujatia Župné dni 2026. Výrobcovia si prevezmú ocenenia, ktoré nielen potvrdzujú kvalitu a pôvod ich produktov, ale zároveň posilňujú ich postavenie na trhu.
Regionálna značka Košického kraja je zárukou kvality, autenticity a lokálneho pôvodu. Jej cieľom je podporovať domácich výrobcov, zviditeľňovať regionálne produkty a prispievať k rozvoju cestovného ruchu aj ekonomiky kraja.
POTRAVINÁRSKE PRODUKTY
Značku „Regionálny produkt Košického kraja“ získali:
Ovčí hrudkový syr
100% ovčia bryndza
Kravský hrudkový syr
Kravský jogurt
Med lipový
Údená domáca klobása Medzibodrožie
Domáca tlačenka Medzibodrožská
Medzibodrožské jaternice
Dargovská slivovica
BOWTEN slivovica
BOWTEN mirabelkovica
BOWTEN hroznovica – muškát žltý
Dargovský vinný destilát
Med - kvetový
Med - repkový
Med - agátový
Krásnohorská klobása
Opre'Cider – Metzen
Opre'Cider – Borolo
Mellos - ruža a ibištek (limonáda)
Mellos - borievka a chilli (limonáda)
Mellos - tymian a mäta (limonáda)
Lečo
Pečená Jalapeños omáčka
Zavárané jalapeños krúžky
Kyslá kapusta
Kápiová pomazánka
Silák Noro (mletá štipľavá paprika so soľou)
Slivkový lekvár
Caramelco (karamel)
Caramelco škorica (ochutený karamel)
Caramelco kardamóm (ochutený karamel)
Caramelco čučoriedka (ochutený karamel)
Caramelco jahoda (ochutený karamel)
Caramelco kokos (ochutený karamel)
Pickles cvikla (fermentovaná zelenina)
Pickles mrkva (fermentovaná zelenina)
Kvetový med agátový
Kvetový med
Kvetový med pastovaný
Agátový med s medovým plástom
Med s bazou
Med s aróniou
Med s levanduľou
Med so šípkami
Med so zázvorom
Med so škoricou
Získali aj značku „Tradičný výrobok Košického kraja“:
Med lipový
Tradičný výrobok Košického kraja® – GEMER
Kyslá kapusta
Tradičný výrobok Košického kraja® – ZEMPLÍN
REMESELNÉ PRODUKTY
Značku „Regionálny produkt Košického kraja“ získali:
Ručne šité a háčkované hračky
Kraslice zdobené perforovaním a voskovaním
Ručne šité dekoratívne postavičky
Dekoračné a úžitkové výrobky z dreva
Drevené vianočné ozdoby
Motanka - handrová bábika
Kraslice zdobené perforovaním a voskovaním
Ručne vyrezávané sochy a reliéfy
Kroje a krojové súčasti z Gemera
Voskulík – Ľanovo bavlnené voskované vrecúško
Ručne vyrezávaný drevený riad zdobený cínom
Dekoratívne predmety z podkov
Ručne tkaný koberec
Ručne maľované výrobky z dreva
Úžitkové a dekoratívne predmety z pálky
Získali aj značku „Tradičný výrobok Košického kraja“:
Kroje a krojové súčiastky z Gemera
Tradičný výrobok Košického kraja® - GEMER
Úžitkové a dekoratívne predmety z pálky
Tradičný výrobok Košického kraja® - ABOV
Zdroj a foto: KSK
